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领班经理(已停止)

5000-7000 新北区-晋陵北路 二年工作经验 不限学历 全职
公司:常州印像餐饮有限公司
更新时间:2019-07-15
职位描述
位职责:
1、 负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。  
2、 服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。  
3、 根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。  
4、 严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。  
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。  
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。  
7、 熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。  
8、 对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。  
9、 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。  
10、 检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。  
11、 上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。  
12、 在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。  
13、 树立对内服务意识,用冷静平等的态度处理各项问题,谨记平等、公正、公平的 团队精神。  
14、 督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。  
15、 定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。  
16、 做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。
17、 受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。

任职要求: 
1、大专及以上学历;
2、年龄23-38岁之间;
3、2-4年工作经历;
4、五官端正、气质佳,身体健康,吃苦耐劳;
5、具有奉献精神。
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性质:民营公司
规模:50-150人
行业:酒店/餐饮
地址:常州市新北区怀德名园39-201
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