中西式面点师

岗位职责：
- 严格按照配方及操作规范，制作各类中式面点（包子、馒头、饺子、糕点等）和西式面点（面包、蛋糕、饼干等），确保出品口感、品相达标。
- 负责面点制作所需食材的准备、清洗、加工，合理把控食材用量，杜绝浪费，严格遵守食品安全操作规范。

- 维护面点间卫生，清洁加工设备、工具及操作台，规范存放食材、成品及半成品，保持工作区域整洁。

- 配合后厨整体工作节奏，根据订单需求按时完成面点制作，及时反馈食材短缺、设备故障等问题，完成上级交办的其他工作。

任职要求： 
- 年龄18-48岁，身体健康，无传染性疾病，持有健康证，能适应餐饮行业作息（含节假日、周末加班）。
- 具备中西式面点制作经验，熟练掌握各类面点的制作工艺、火候把控及造型技巧，能独立完成出品。

- 工作认真细致，责任心强，服从管理，具备良好的卫生习惯和食品安全意识，吃苦耐劳。

- 有相关面点师资格证书者优先，接受有基础的新手，可提供针对性岗前培训，具备团队协作意识。