江苏九鼎轩餐饮管理有限公司成立于2007年，目前总公司下设79家分公司，共投资3.6亿人民币。主要经营餐饮服务业。

并建20000平方的中央厨房，即生产-物流-采购-4D管理为主体。旗下分四大品牌：九鼎轩脆毛肚火锅、九鼎温泉酒店、相遇融合餐厅、指蔻足道。

公司与时俱进的发展理念，不断学习提升，打造出独有的专业管理团队。以标准化、数据化、信息化形成特有的经营风格，赢得良好的社会口碑，并引导着餐饮行业的消费理念。