刘志学酥肉品牌成立于2009年，

秉承“用心做酥肉”的理念，

经过10年打磨，已成为小吃餐饮界标志性品牌，刘志学酥肉定位于传承传统

技艺，发扬传统美食，

主打传统炸酥肉，香酥平菇，小炸鱼，横扫你的味蕾；

刘志学酥肉不仅年轻化了产品，

也创新了年轻人群的小吃选择。

刘酥肉是酥肉行业唯一取得绿色食品认证品牌（附绿色食品标志）

全国唯一品牌酥肉里能在炸制成型10小时后依然保持表皮酥脆（号称中华一绝）。

2018年12月完成A轮融资（泰然金融，天使风投总计占股45%）。

截止2019年3月全国加盟店总数已达68家，

2019年全年预计完成全国加盟店350家。