脂禾生物依托南京师范大学黄和院士团队创办，2022年获顺为天使轮融资2000万元。2023年12月29日公司正式迁入常州新北区三角合成生物产业园，5月，顺为资本领投Pre-A轮融资7000万元。团队在油脂化学品研发及工业化生产方面有着十余年的丰富经验，已布局DHA、EPA、角鲨烯等多条产品管线，其中DHA油脂和裂壶藻粉等产品，年产能可达600吨，EPA油脂和角鲨烯已进入规模化中试阶段。