天目湖人家是中餐烹饪名厨、中国烹饪大师沈建平先生创办的、专营溧阳地方特色菜品的餐厅。沈先生精于地方菜研究，特别是在河鲜烹饪方面有很深的造诣，曾多次参与国宴制作。

沈建平先生烹饪的名菜“砂煲天目湖鱼头汤”被省接待办称为“天目湖一绝”，具有色泽纯白、入口鲜香、回味绵长的特点，入选国家名菜谱。

天目湖人家十余年来一直秉承“好材有好菜”的理念，坚持选用道地生态食材，以裸烹方式烹制溧阳地方风味菜品，深受顾客好评，多次赢得“绿色餐厅”、“放心餐厅”、“诚信餐厅”美誉。

天目湖人家是溧阳首家采用明厨亮灶方式经营的餐厅，厨房所有烹饪过程都可看到，拒绝暗箱操作。

天目湖人家营业面积1500平方米，交通方便、环境敞亮，有大小包间30余个，十台大厅一间，装修雅致、温馨，适合商务宴请、家庭聚会、商旅配餐。