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更新时间:2024-06-21
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中餐厅服务经理

6000-8000元/月
钟楼区-永红街道 | 三年工作经验 | 大专学历 | 招聘若干人
投递简历 电话咨询
公司福利
免费住宿工作餐五项社会保险住房公积金其他商业保险带薪年假年终奖免费培训午餐补贴有晋升空间
岗位说明
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。

3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。

9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。

10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。

12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。

13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
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中吴宾馆

常州晋陵中吴酒店管理有限公司

  • 性质:民营公司
  • 规模:500人以上
  • 地区:钟楼区-永红街道
  • 行业:酒店/餐饮
公司地址
钟楼区-永红街道
钟楼区中吴大道1899号中吴宾馆
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