食材检验检测员

岗位职责
1. 负责每日入库果蔬、肉类等各类食材的抽样查验与常规检测；
2. 遵守食品安全管理制度及检测流程，规范操作检测工具设备，确保检测数据真实、准确。
3. 如实记录每日检测数据、食材批次、供应商信息，规范填写、整理检测台账，做到资料完整、可追溯备查。
4. 发现变质、过期、农残超标等不合格食材，及时上报、标记隔离，协助完成退换、清理工作。
5. 负责检测工具、器皿及工作区域的日常清洁、消杀与整理维护，保障工作环境合规、设备正常使用。
6. 配合完成食品安全自查、台账核查、抽检复核等相关工作。

主要工作内容
1. 常规抽样检测：按规范对果蔬、肉类等食材抽样，完成农残、感官等常规检测，规范操作、如实记录检测结果。
2. 台账数据登记：及时填写食材检测台账，登记品类、抽样情况、检测结果等信息，保证数据准确、可追溯。
3. 问题食材处理：发现不合格食材及时拍照留存、登记上报，跟进处理流程，严防问题食材投入使用。
4. 设备场地维护：每日清洁整理检测仪器、取样工具及工作区域，规范存放耗材，做好基础消杀工作。
5. 日常配合工作：配合食材复检、台账整理、安全自查等工作，遵守公司各项规章制度。

任职基础要求
1. 工作认真负责、细心严谨，有食品安全基础经验者优先，无经验可培训。
2. 工作时间：周一至周五下午一点到五点在岗，无频繁缺勤情况。
3. 身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先，女性。
4. 薪资待遇：20元/小时