厨工

岗位职责

1. 协助厨师完成食材处理工作，包括蔬菜择洗、肉类切配、食材清洗、粗细加工等，严格把控食材卫生与新鲜度。

2. 负责厨房区域日常清洁，保持操作台、地面、厨具、餐具的干净整洁，做好厨房卫生消毒工作，符合餐饮卫生标准。

3. 协助完成菜品制作、餐食分装、餐具摆放等辅助工作，配合厨师团队完成日常供餐任务。

4. 做好食材收纳、冰箱整理、厨房物资盘点等工作，杜绝食材浪费，规范摆放厨房用品。

5. 服从厨房管理人员的工作安排，遵守餐厅各项规章制度，配合完成其他临时性厨房工作。

任职要求

1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人卫生。

2. 有无餐饮工作经验均可，有厨房帮工、厨工相关工作经验者优先录用。

3. 做事踏实勤快、认真负责，手脚麻利，能吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识。

4. 遵守工作纪律，服从管理，责任心强，对待工作耐心细致。

5. 能适应餐饮行业工作时间，接受排班、轮班安排。