化验员（双休）

岗位职责
1、微生物检测：负责原料、半成品、成品及环节涂抹采样，独立完成菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌检测，按国标规范操作。
2、理化检测：开展煎炸油酸价、过氧化值、极性组分检测；原料二氧化硫、硼砂等非法添加物。
3、快速检测：每日蔬菜农药残留、畜禽水产原料兽药残留检测，及时上报不合格样品。
4、实验室日常工作：规范操作天平、灭菌锅、培养箱、快检设备等仪器，做好仪器维护；完整填写检验原始记录、检测报告，档案分类归档，数据可追溯。
5、体系配合：熟悉食品安全法规、集体配餐相关标准，配合完成内外审，整理全套检验资料。
 
任职要求
1、学历专业：大专及以上，食品质量与安全、生物工程等食品相关专业。
2、行业经验：1年及以上食品化验实操经验，能独立完成全部检验项目。
3、持证要求：持有食品检验工、公共营养师相关证书。
年龄：35岁以下
待遇：八小时，双休，五险一金，全勤5000元/月，带薪年假，带薪旅游等
联系人：朱先生
联系电话：18106118001
工作时间：黄河西路225号丽华快餐中央厨房