公司福利
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岗位说明
岗位职责：
1. 负责企业员工餐日常菜品烹制、食材粗加工，合理搭配菜品，保证菜品口味、卫生与出餐效率。
2. 严格把控食材用量，节约食材、杜绝浪费，做好每日食材收纳、保鲜工作。
3. 负责后厨操作台、厨具、餐具及责任区域的清洁消杀，保持后厨环境卫生整洁。
4. 遵守食品安全操作规范，做好食材留样、台账记录，杜绝食品安全隐患。
5. 配合完成餐前准备、餐后收尾工作，服从食堂日常工作安排。
任职要求：
1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2. 有食堂、员工餐烹饪工作经验，熟悉大众家常菜做法，菜品口味稳定。
3. 了解基础食品安全知识，严格遵守后厨操作及卫生管理制度。
4. 工作踏实负责、勤快细致，服从管理，具备良好的服务意识和团队协作能力。
5. 无不良从业记录，能适应食堂上下班及轮班工作。
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