厨师学徒

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武进区-常州科教城 | 二年工作经验 | 大专学历 | 招聘1人

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岗位说明

岗位职责：
1.集体餐烹饪:熟练掌握蒸、炒、煮、炖等基础烹饪技法，能高效制作集体餐(每日≤100人份)，保证菜品按时供应、口味稳定，兼顾营养搭配(如荤素均衡、粗细结合)；
2.严格遵守《食品安全法》及工厂食堂卫生管理制度，做到操作间、厨具、餐具清洁消毒到位，食材储存分类规范(生熟分开、荤素分开)；
3.操作过程中注重个人卫生，穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，不做影响食品安全的行为；
4.具备食品安全应急处理意识，能及时发现并处理食材变质、厨具故障等潜在安全问题；

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阳湖消防技术服务（江苏）有限公司

性质：民营公司
规模：少于50人
地区：武进区-常州科教城
行业：专业服务/咨询(财会/法律/人力资源等)/其他行业

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